Il nostro menu
Menu
Antipasti
Cuoppo Terra x1
€6,50
Crocchè di patate (1pz), Arancini di riso (1pz), Timballi di pasta (1pz), Verdure in pastella (2/3pz), Pettole (2/3pz)
Tagliere Cuore di Puglia x2
€20,00
Fiocchi di ricotta vaccino, Burratina, Cacio cavallo stagionato in grotta (premiato), Pecorino D’Angiò affinato in grotta, Capocollo di Martina Franca, Mortadella Bologna con Pistacchio
Porzione di arancini (6pz)
€6,00
Riso, sale, salsa di pomodoro, uova, pangrattato, grana, emmental
Porzione di crocchè (6pz)
€6,00
Patate, sale, grana, uova, pangrattato, pepe
Porzione di pettole (10pz)
€5,00
Farina, sale, lievito
Porzione di timballi (6pz)
€6,00
Bucatini, scamorza, cotto, piselli, sale, pangrattato, pepe, burro
Patate rustiche
€6,00
Patate a pezzettoni fritte, pepe, sale, rosmarino
Patatine fritte*
€5,00
Patate a pezzettoni fritte, pepe, sale, rosmarino
Montanara
€5,00
Pizza fritta con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio EVO
Burrata pugliese (2pz)
€9,00
Porzione di polpette (6pz)
€7,00
Carne macinata, pane, aglio, prezzemolo
Contorni
Insalata verde
€4,00
Insalata verde
Insalata mista
€5,00
Insalata verde, pomodorini e rucola
Primi
Gnocchi alla Sorrentina
€11,00
Passata di pomodoro, mozzarella, olio EVO, grana, cipolla. basilico
Orecchiette con salsa e cacioricotta
€11,00
Salsa di pomodoro, olio EVO, cacioricotta, cipolla (soffritta e poi tolta), basilico
Orecchiette al pesto
€10,00
Pesto di basilico Genovese, scaglie di grana, olio EVO
Secondi
Cotoletta di pollo* con patatine
€9,00
Bresaola rucola scaglie
€10,00
Caprese
€10,00
Pomodori freschi, mozzarella, olio EVO, origano
Tagliata di pollo
€10,50
Tagliata di pollo, rucola, scaglie di grana
Pizze Bianche
4 formaggi
€9,50
Mozzarella DOP, scamorza affumicata, emmental, gorgonzola, basilico, olio EVO
Fumè
€9,00
Mozzarella DOP, scamorza affumicata, speck, basilico, olio EVO
Salsiccia e Friarelli°
€10,00
Friarielli, mozzarella DOP, salsiccia di maiale, olio EVO
Crudo Rucola e Scaglie
€10,00
Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio EVO
Bresaola Rucola e Scaglie
€10,00
Bresaola punta d’anca, rucola, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio EVO
Speck Noci e Gorgonzola
€10,00
Speck, noci Sorrento, gorgonzola dolce, mozzarella DOP, scaglie di grana, olio EVO
Pureè
€10,00
Patate schiacciate, mozzarella DOP, panna, prosciutto cotto, pepe, olio EVO
Crocchettella
€10,00
Provola affumicata, salame dolce, pepe, crocchè di patate, basilico, olio EVO
Salsiccia e porcini
€12,00
Mozzarella DOP, salsiccia, porcini
Pizze con pomodorini
Freschezza
€10,00
Dopo la cottura: Pomodorini locali, mozzarella DOP, rucola, grana, basilico, olio EVO
Filetto Rucola e Scaglie
€10,00
Mozzarella DOP, pomodorini locali, rucola, scaglie di grana, olio EVO
Bufalina
€10,00
Pomodorini locali, mozzarella DOP, basilico, olio EVO
Mascalzoncella
€10,00
Mortadella Bologna, pomodorini, mozzarella DOP, scamorza affumicata, olio EVO
Vegetariana bianca
€10,00
Zucchine e melanzane fritte, pomodorini, mozzarella DOP, basilico, olio EVO
Pizze Speciali
Menu Information
Pizza più piccola con doppia cottura: fritta e poi ripassata al forno
Pizza più piccola con doppia cottura: fritta e poi ripassata al forno
Montanara Super
€10,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, grana, basilico, olio EVO
Nerano DOP
€12,00
Mozzarella DOP, zucchine a rondelle fritte, pecorino cappato nero, aglio, grana, basilico, olio EVO
Bronte DOP
€12,50
Mortadella di Bologna, mozzarella DOP, granella di pistacchio, fiocchi di ricotta, basilico, olio EVO
Cacio e Pepe
€11,00
Pecorino cappato nero, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio EVO, pepe, basilico
Martina DOP
€13,00
Mozzarella DOP, Capocollo di Martina Franca, Mandorle tostate del Salento, Burrata DOP da latte di raccolta dalla Murgia, Basilico, olio EVO
Porchetta
€13,00
Porchetta, provola affumicata, basilico, patate rustiche, pepe nero, olio EVO
Bella Italia
€13,00
Mozzarella DOP, pesto Genovese (basilico, noci, aglio), pomodorini locali, burrata DOP da latte di raccolta dalla Murgia, basilico, scaglie di grana, olio EVO
Ragù
€13,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, provola, salsiccia, polpette di Carne, olio EVO.
Polpette e Fonduta
€13,00
Mozzarella DOP, melanzane a funghetto, polpette di carne, fonduta di parmigiano e pepe.
Parmigiana
€13,00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, parmigiana di melenzane, olio EVO e scaglie.
Provola e pancetta
€13,00
Salsa di datterino giallo, provola affumicata, pancetta, cipolla rossa, basilico, cacio cavallo.
Insolita margherita
€10,00
Salsa di datterino giallo, provola affumicata, origano, basilico.
Porcini e patate
€14,00
Provola, porcini, patè rustiche
Pizze Rosse
Margherita con Wurstel
€9,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, wurstel, basilico, olio EVO
Specialità
Impasto Napoletano
€12,00
Meta pizza: è un calzone con ricotta, salame, pepe e mozzarella
L’altra metà pizza: è aperta come una Margherita con prosciutto crudo, rucola e scaglie
L’altra metà pizza: è aperta come una Margherita con prosciutto crudo, rucola e scaglie
Crudo e Panna
€10,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, proscutto crudo, panna
Calabresella
€10,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, basilico, olio EVO, salame piccante, nduja calabrese di Spilinga
Capricciosa
€11,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, olive, mozzarella DOP, basilico, funghi champignon, proscutto cotto, olio EVO, salame, carciofi al naturale
Vegetariana Rossa
€10,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, zucchine e melanzane fritte
Cotto e Funghi
€9,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, prosciutto cotto, funghi champignon
Falsa Napoletana
€9,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, basilico, olio EVO, acciughe sott’olio di Sciacca, capperi sotto sale, olive nere
Wurstel e Patatine
€10,00
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, wurstel, patatine fritte,
basilico, olio EVO
Margherita con Patatine
€9,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, patatine fritte, basilico, olio EVO
Marinara
€7,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano, olio EVO
Salsiccia e Funghi
€9,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salsiccia di maiale, funghi champignon, olio EVO, basilico
Diavola
€9,00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, Salame piccante, basilico, olio EVO
Ripieno fritto (pizza chiusa)
€9,50
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio EVO
Ripieno al forno (pizza chiusa)
€9,50
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio EVO
Panzerotto fritto big
€8,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP
Panzerotto al forno big
€8,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP
Provolita
€9,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, provola affumicata, pepe, olio EVO
Margherita
€8,50
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO
Desserts
Babà
€5,00
Panna Cotta
€4,50
Tiramisù
€5,00
Sufflè al cioccolato
€5,00
Sufflè al pistacchio
€5,00
Chesecake
€5,00
Bomboniere alla nutella
€6,00
Pizza alla nutella
€10,00
Bibite
Acqua 1 Lt.
€2,50
Naturale / Frizzante
Acqua 0,50 Lt.
€1,50
Naturale / Frizzante
Coca Cola 33 cl.
€2,50
Coca Cola Zero 33 cl.
€2,50
Fanta 33 cl.
€2,50
Sprite 33 cl.
€2,00
The alla Pesca
€3,00
Red Bull
€4,00
Birra
Nastro Azzurro 33 cl.
€3,50
Nastro Azzurro 66 cl.
€5,50
Heineken 33 cl.
€3,50
Heineken 66 cl.
€5,00
Peroni 66 cl.
€5,50
Peroni 33 cl.
€3,50
Spina
Bionda 0,4
€5,00
Bionda 0,2
€3,50
Rossa 0,4
€6,00
Rossa 0,2
€4,00
Vini
Rosato
€19,00
Tramari Rosato
€25,00
Negramaro
€19,00
Chardonnay
€19,00
Calice Rosso
€5,00
Calice Bianco
€5,00
Calice Rosato
€5,00
Prosecco DOCG
€22,00
Long Drink
Aperol Spritz
€8,00
Limoncello Spritz
€7,50
Vodka Tonic
€8,00
Gin Tonic
€8,00
Prodotto Surgelato *
Prodotto soggetto a stagionalità °
Coperto € 2,00
Note per i clienti
– Allo stesso tavolo non è possibile chiedere più di due primi diversi.
– Per ogni pizza è possibile fare solo una modifica e la modifica apporterà una variazione di prezzo.
– Non si effettuano conti separati.
– Si sottolinea che in presenza di ALLERGIE o INTOLLERANZE bisogna comunicarlo con chiarezza a uno dei responsabili di sala.